Kaufberatung und Wirkstoffe erklärt. Jede Gesundheitsaussage verweist auf eine amtliche Quelle: das EU-Register für Angaben, die EFSA oder eine nationale Behörde wie das BfR.
Citrat, Bisglycinat, Oxid, Malat, Chlorid und Threonat im Vergleich: Gehalt an elementarem Magnesium, Aufnahme, Verträglichkeit und die Empfehlungen von BfR und EFSA.
Toon Van Buylaere · 19. Okt. 2026 · 8 Min. Lesezeit
Schlaf & Stress Ashwagandha ist das Trend-Kraut gegen Stress. Die Belege sind real, aber bescheiden, das BfR sieht keine sichere Tagesmenge und Dänemark hat es verboten. Was du vor dem Kauf wissen solltest.
Kaufberatung Eisen gehört zu den wenigen Präparaten mit einem klaren Effekt auf Müdigkeit – aber nur bei Mangel. Ohne Bluttest kann es nutzlos oder schädlich sein. Was Behörden und Studien sagen.
Erklärung Deutschland hat keine gesetzlichen Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln, nur Empfehlungen des BfR. Wir zeigen sie im Vergleich mit 12 europäischen Ländern, wie verbindlich jede Grenze ist und warum Produkte trotzdem darüber liegen dürfen.
Erklärung Jeden Winter füllen sich die Regale mit „Immun"-Gummis, Shots und Komplexen. Nur zehn Vitamine und Mineralstoffe dürfen angeben, dass sie zum Immunsystem beitragen, und die Hürde dafür ist niedrig. Lieblinge wie Echinacea oder Propolis haben gar keine zugelassene Angabe. Das sagen Recht und Studien.
Kaufberatung Kollagen hat keine zugelassene EU-Angabe, eine Metaanalyse von 2025 stellt die Wirkung auf die Haut infrage – und nur das zugesetzte Magnesium erlaubt ein legales Versprechen. Wofür du tatsächlich bezahlst.
Erklärung Kurkuma ist ein Küchengewürz, konzentrierte Curcumin-Kapseln sind etwas anderes. Seit 2019 haben mehrere Länder sie mit seltenen Leberschäden in Verbindung gebracht, manche verlangen inzwischen einen Warnhinweis auf dem Etikett. Was passiert ist, welche Grenzwerte gelten und wer verzichten sollte.
Erklärung Das Multivitamin gilt als Standard-„Versicherung" unter den Nahrungsergänzungsmitteln. Große Studien haben diese Idee an Hunderttausenden Menschen geprüft. Die Ergebnisse enttäuschen meist – mit zwei interessanten Ausnahmen. Was herauskam und wie du auswählst, wenn du trotzdem eines kaufst.
Schlaf & Stress Melatonin ist das einzige Nahrungsergänzungsmittel mit einer zugelassenen Schlaf-Angabe. Es hilft beim Einschlafen, nicht beim Durchschlafen – und in Deutschland ist sein Status als Nahrungsergänzungsmittel umstritten.
Erklärung Magnesium ist das Erste, wozu die meisten greifen, wenn sie nachts ein Wadenkrampf weckt. Bei Älteren wirkt es in Studien kaum besser als ein Placebo, in der Schwangerschaft ist die Lage unklar, und für Krämpfe beim Sport gibt es keine guten Studien. Das hilft wirklich.
Erklärung Die meisten Nahrungsergänzungsmittel kannst du ohne Nachdenken zusammen nehmen. Ein paar Kombinationen sind wichtig: Manche blockieren sich, manche schwächen ein Medikament, und ein Paar wirkt zusammen besser. Hier stehen sie in einer Tabelle, mit dem Abstand, den die offiziellen Quellen nennen.
Erklärung Kreatin ist das einzige Nahrungsergänzungsmittel mit einer EU-Gesundheitsangabe, die für Menschen über 55 geschrieben ist. Der Haken steckt in den Bedingungen: Sie gilt nur mit echtem Krafttraining, dreimal pro Woche und schwer genug. Was das heißt, was die Studien gefunden haben und was Kreatin nicht kann.
Erklärung Rotschimmelreis wurde jahrelang als „natürlicher“ Cholesterinsenker verkauft. Sein Wirkstoff ist chemisch identisch mit einem verschreibungspflichtigen Statin, die EFSA fand keine sichere Tagesmenge, und im Oktober 2026 fiel die letzte politische Hürde für ein EU-weites Verbot. Was das für dich heißt, wenn du ihn nimmst.
Kaufberatung Im November-Heft von Öko-Test fallen 16 von 21 Kombipräparaten durch, vor allem wegen der Dosierung. Wir haben 18 Produkte aus Drogerie, Apotheke und Onlinehandel mit den BfR-Höchstmengen verglichen und zeigen, worauf du beim Etikett achten solltest.
Gut essen Sogar das EU-Recht sagt es: Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine abwechslungsreiche Ernährung. Wir gehen neun Nährstoffe durch: welche du mühelos mit Essen deckst, welche nur zum Teil und wann ein Präparat sinnvoll ist.
Gut essen Beim Eisen zählt nicht nur, was auf dem Teller liegt, sondern auch, was dazu kommt. Wir zeigen, wie viel jede Portion liefert, warum Eisen aus Linsen schlechter aufgenommen wird als aus Fleisch und wie du das ausgleichst.
Gut essen Die meisten Erwachsenen können ihren Magnesiumbedarf ohne Tabletten decken. Wir zeigen, wie viel jede echte Portion liefert, welche Lebensmittel die EU-Schwelle für „hoher Gehalt“ erreichen und zwei Rezepte mit über 200 mg.
Gut essen Eine halbe rote Paprika deckt schon den Vitamin-C-Wert des Tages. Beim Zink braucht es etwas mehr Aufmerksamkeit, vor allem wenn du wenig Fleisch isst. Wir zeigen, welche Winterlebensmittel pro Portion am meisten liefern.
Gut essen Beim Vitamin D kommt das Essen nur bis zur Hälfte. Selbst mit fettem Fisch dreimal pro Woche und einem Ei am Tag deckst du 17 bis 55 % des DGE-Schätzwerts. Hier sind die Zahlen und was daraus folgt.
Kaufberatung Biotin ist das meistverkaufte „Haarvitamin" in Europa, meist mit 5.000 bis 12.000 µg täglich. Belege, dass es Menschen ohne Mangel hilft, sind dünn – und in diesen Mengen kann es gängige Bluttests verfälschen. Was du vor dem Kauf prüfen solltest.
Erklärung Muskelschmerzen sind die häufigste Beschwerde unter Statinen, und Coenzym Q10 ist das Präparat, das dafür am häufigsten empfohlen wird. Auf dem Papier klingt das logisch. Die Studien sind sich aber nicht einig, und die wichtigsten Leitlinien empfehlen es nicht. Die Datenlage – und was du stattdessen tun kannst.
Erklärung Das Etikett verrät mehr, als es scheint: wie viel Wirkstoff wirklich drin ist, ob die Dosis über den Grenzwerten liegt und ob die Versprechen legal sind. Eine Anleitung in fünf Schritten.
Kaufberatung Glucosamin und Chondroitin sind die häufigsten Gelenkpräparate in Europa, meist zusammen mit MSM in einer Tablette. Zwei Jahrzehnte Forschung haben widersprüchliche Ergebnisse geliefert, und Fachgesellschaften sind sich uneinig. Was die wichtigsten Studien zeigen, warum die Leitlinien sich unterscheiden und wie du sie sinnvoll ausprobierst.
Kaufberatung Wer Fleisch, Fisch, Eier oder Milchprodukte isst, bekommt meist genug Vitamin B12 über die Ernährung. Veganer nicht, und ältere Menschen sowie Menschen, die bestimmte gängige Medikamente nehmen, nehmen oft zu wenig auf. Wer B12 einnehmen sollte, wie viel – und welche Werbeversprechen du ignorieren kannst.
Kaufberatung Im Winter haben Vitamin-C-Brausetabletten und Zink-Lutschtabletten Hochsaison. Die besten verfügbaren Übersichtsarbeiten zeigen kleine Effekte – und selten dort, wo die Werbung sie verspricht.
Sporternährung Drei der größten Online-Marken für Sporternährung in Europa. Der Dosenpreis täuscht: Er ändert sich von Woche zu Woche, und jede Marke empfiehlt eine andere Portion. So vergleichst du fair.
Sporternährung Kreatin ist längst kein reines Fitnessstudio-Thema mehr: Immer mehr Frauen suchen danach – für Kraft, Wechseljahre oder Gedächtnis. Der Leistungseffekt ist belegt, der Rest noch nicht. Das zeigen die Studien.
Sporternährung Kreatin ist das am besten untersuchte Sport-Supplement und eines der wenigen mit zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben in der EU. Was es bewirkt, wie viel du nehmen solltest und welche Mythen du vergessen kannst.
Schlaf & Stress Magnesium ist das meistgesuchte Mittel für besseren Schlaf. Studien zeigen einen kleinen Effekt, vor allem bei niedriger Zufuhr – und die EU erlaubt keine Schlaf-Aussage. Was wirklich bekannt ist.
Kaufberatung Entscheidend ist nicht das Öl, sondern wie viele Milligramm EPA und DHA jede Dosis liefert. Wir vergleichen Fisch- und Algenöl mit Daten von EFSA und BfR und erklären, wann du vorher ärztlichen Rat einholen solltest.
Kaufberatung In Deutschland liegt die Mehrheit der Erwachsenen unter dem Vitamin-D-Zielwert. Was amtliche Stellen zur Dosierung sagen, wo die Grenze liegt und warum 20 µg in Deutschland eine wichtige Zahl sind.
Kaufberatung D3-K2-Kombinationen werden so beworben, als wäre Vitamin D ohne K2 riskant. Amtliche Stellen sehen das anders. Was sie zur Kombination, zur Dosierung und zu den Risiken sagen.
Erklärung In der EU darf ein Nahrungsergänzungsmittel nur Gesundheitsaussagen machen, die im amtlichen Register stehen – im zugelassenen Wortlaut und ab einer Mindestmenge. Diese Tabelle zeigt, was Magnesium, Vitamin D, Omega-3, Kreatin oder Melatonin versprechen dürfen und was nicht.
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